- Kualiti produk yang konsisten melalui kawalan terma dan aliran gelung tertutup
- Mengurangkan pergantungan buruh dengan penjujukan automatik dan ingat semula resipi
- Kos tenaga yang lebih rendah seunit melalui reka bentuk pemulihan haba regeneratif
- Penukaran produk yang lebih pantas dengan CIP yang disahkan dan urutan bilas
- Keluli tahan karat 316L dengan kimpalan kebersihan dan permukaan sentuhan yang digilap
- Penukar haba plat dan tiub untuk rawatan haba yang sesuai dengan kelikatan
- Modul homogenisasi sebaris dan penyahudaraan untuk kestabilan emulsi
- Kawalan PLC dengan HMI, pelaporan kelompok dan sambungan MES
- Sos, sup dan kuah yang memerlukan kelikatan terkawal dan integriti zarah
- Alternatif tenusu, minuman berasaskan tumbuhan, dan minuman berfungsi
- Produk cecair telur, sirap, dan asas kuih-muih
- Formulasi sedia untuk diminum dan pemprosesan pekat
Soalan Lazim
Soalan perolehan dan kejuruteraan daripada pengeluar makanan yang menilai gelincir pemprosesan cecair.
Pertimbangan Penggunaan
- Tentukan kelikatan produk, saiz zarah dan kepekaan suhu sebelum pemilihan peralatan
- Sahkan kapasiti utiliti untuk wap, air sejuk, udara termampat dan kuasa
- Rancang saliran lantai dan pengendalian efluen untuk jumlah pelepasan CIP
- Sediakan jadual penentukuran instrumen untuk peranti suhu, aliran dan tekanan
- Sahkan keberkesanan pembersihan untuk keperluan kawalan alergen dan mikrob
- Membangunkan latihan pengendali untuk pengurusan resipi dan prosedur tindak balas penggera